チーズケーキタルト「BAKE」
阪神梅田百貨店の地下フロアに8月28日にオープンした、
チーズケーキタルトのお店「BAKE」。
会社帰り、ふとした気まぐれで立ち寄って買ってみました。
ささっとごはんも食べた後で時間もあったんです。
ちなみに、自分が並んだ時ぐらいで列に並ぶのが打ち切られ、
終了したと聞き帰っていく人が後を絶たず。いいタイミングでした。
最後尾の警備のおじさんと雑談したりスマホいじりながら、
待つこと４５分ほど後、ようやくゲットしました！
「ひとり１２個まで」という制限と、せっかく並んだのだからと
３個ぐらいと思っていたのに６個買ってしまいました。
恐るべき行列マジックｗ
焼きたて当日中に、常温で食べろとレクチャーされたので、
まず、そのままいただきます。
と、その前にカットしてみますかね～。
関孫六でざっくりと。
と、こんな感じ。
クリームチーズのムースの滑らかさと、香ばしいタルト生地がいい感じです。
クリームチーズなのですが、なんか不思議な味に感じました。
なんかこれに似てると例えにくいのですが……酸味？
個人的には、もう少し味が濃くてもいいんですけど、
さっぱりサクサクいただくには、これぐらいがいいのかもしれませんね。
冷やしても良し、凍らせるとチーズアイスのように、
との事なので、残りは冷蔵庫へ。
連休中のおやつです（＾＾）
あ、オーブントースターで温めた時、レモン汁一滴足すとかしてもおいしいかも……？
飲み物との組み合わせや、ちょい足しに夢膨らみますね。（＾＾
あとは、行列なしで気軽に買えれば……って、こればっかりは
オープンしたてのお店では難しいですね（汗